ほうとうカレー

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単身赴任の寂しい夕食。 961食目の ご当地レトルトカレーは、ほうとうカレー
カレーの街よこすかには、ほうとう(法塔) という古い地名や、ホートーベーカリーというパン屋さんがありますが、このほうとうではありません。
山梨県や埼玉県の郷土料理の ほうとう です

山梨県民は具も麺もとろけた二日目のほうとうが大好き!
二日目のほうとうをカレー味でお届けします。
ほうとう麺のもちもち感と煮崩れたかぼちゃがカレールーと溶け合って、ご飯にぴったりの逸品です。
隠し味には甲州味噌を使用。
山梨県民の食卓をレトルトカレーに閉じ込めました
との事
外箱を開けてみると、中には調理方法の紙が
レトルトパウチを加熱する前に、袋の中に感じられる固まりを力強く30回程揉んでほぐしてください
との事
指示に従い、レトルトパウチを揉みほぐしてから湯煎してみました

さらに開けてみると、ほうとうと、カボチャを確認
他に具があるのかもしれませんが、崩れてしまって判らない状況
食べてみると、意外にも酸味が
山梨のほうとうって味噌味というイメージが強かったのに酸味。
原材料にトマトビューレーを使用しており、このトマトの酸味と味わいが強く出ている様です
食材はほうとうの食材なのですが、ほうとうにトマトケチャップをちょっと足した感じ
うーん、私のイメージとは違った食べ物でした

商品名 ほうとうカレー
製造者 ROOTS(ありが桃園)(山梨県甲州市塩山)
購入先 笛吹川フルーツ公園
価格  650円

【ワタショク】信玄武者カレーほうとう2人前[A10219]ほうとうの新しい食べ方を是非ご賞味ください! - 名店・名品 コレクトマーケット
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信玄武者 カレーほうとう 2人前 単品 山梨県 ご当地グルメ ワタショク
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