ラック色素を使いピンク色に ピンクのカレー やまがた産さくらんぼカレー

単身赴任の寂しい夕食。
322食目のご当地レトルトカレーは、「ピンクのカレー　やまがた産さくらんぼカレー」
外箱に記載の解説によると、
「山形を代表する果実「さくらんぼ」。フルーツの「小さな恋人」、「赤い宝石」とも呼ばれ親しまれております。山形県産さくらんぼ果実が入ったピンクのカレー。まろやかで不思議な味わいをお楽しみください。」
との事。
レトルトパウチを開けてみると、ピンク色のカレーソースが。
食べてみると、甘いさくらんぼの果実が入っている甘口のカレー。
カレーソースの味は大変美味しい。
意外にも、さくらんぼ以上に、豚肉の量が多い。
でもふと、豚肉を見てみると、肉の奥までピンク色で染まっている。
もしかして、このピンク色は、さくらんぼの果実から出た色ではないのでは？との疑問が。
食後に原材料名を見てみると、「ラック色素」という文字が。
色素を使ってピンク色を出していたんですね。
非常にガックリ

商品名　ピンクのカレー　やまがた産さくらんぼカレー
製造者　後藤屋　（山形県東置賜郡高畠町）
購入場所　北野エース亀戸店
価格　　600円（から値引きクーポンで10％引）

山形の樹になるルビー【やまがた産　さくらんぼカレー】（200g）（ローカルレトルトカレー）【RCP】【ご当地カレー/レトルトカレー】(山形県のご当地レトルトカレー)
地カレー家 楽天市場店
山形県を代表する果実「さくらんぼ」。フルーツの「小さな恋人」、「赤い宝石」とも呼ばれ親しまれておりま


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